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酵母に属する記事一覧

A reduction in age-enhanced gluconeogenesis extends lifespan.
Hachinohe M, Yamane M, Akazawa D, Ohsawa K, Ohno M, Terashita Y, Masumoto HKudo T, Suzuki C, Takahashi N, Sato H, Abe T, Niwa T, Ito S PLoS One, : , 2013

老化により増強される糖新生の抑制は寿命を延長する。

グリセルアルデヒド3リン酸デヒドロゲナーゼベーシックスキャン培養細胞寿命糖新生老化酵母
Metabolome analysis of Saccharomyces cerevisiae and optimization of culture medium for S-adenosyl-L-methionine production.
Hayakawa K, Matsuda F, Shimizu H AMB Express, : , 2016

酵母Saccharomyces cerevisiaeのメタボローム解析を利用してS-adenosyl-L-methionine産生培地を最適化した。

S-adenosyl-L-methionineSaccharomyces cerevisiaeベーシックスキャン中心炭素代謝酵母醗酵工学
Inhibitory role of Greatwall-like protein kinase Rim15p in alcoholic fermentation via upregulating the UDP-glucose synthesis pathway in Saccharomyces cerevisiae.
Watanabe D, Zhou Y, Hirata A, Sugimoto Y, Takagi K, Akao T, Ohya Y, Takagi H, Shimoi H. Appl Environ Microbiol., 82(1): 340-51, 2015

清酒酵母は、Rim15pプロテインキナーゼを介したUDP-グルコース合成経路の欠損により高いアルコール発酵力を獲得することを発見し、実用酵母菌株の高発酵力の原因を明らかにした。

ベーシックスキャンユーカリオート酵母

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