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CE-MSメタボロミクス論文DB

Transcriptomic analysis of temperature responses of Aspergillus kawachii during barley koji production.

Aspergillus kawachii
オオムギ
コウジ
トランスクリプトーム
ベーシックスキャン
温度
醗酵

麦麹生産におけるAspergillus kawachiiの温度に対する反応をメタボロームとトランスクリプトームで解析した。


Futagami T, Mori K, Wada S, Ida H, Kajiwara Y, Takashita H, Tashiro K, Yamada O, Omori T, Kuhara S, Goto M Appl. Environ. Microbiol., : , 2016
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