HMTの井元淳です。東京は快晴ですが、昨日から庄内は大雪で、交通の便が乱れているようです。やっと本格的な冬が来るんでしょうか。
2月5日、6日に鶴岡本社で参加型メタボロミクスセミナーを行いました。お忙しい中お越しいただいた皆様ありがとうございました。
昨年行ったセミナーに引き続き、今回は「尿中代謝物の挙動追跡」と題し、非侵襲的にサンプリングできる代表的な検体である尿を、実際に参加者の方々ご自身に採取していただき、翌日までに解析して結果を示すというまさに参加型のセミナーでした。…
HMTの井元淳です。最近はとにかく寒いですね。
11月26日、27日に食品分野の研究者の方々を対象に参加型メタボロミクスセミナーを行いました。定員を超える皆様に申し込みをいただきお断りせざるをえなかった方もいらっしゃったこと、大変申し訳ありませんでした。
今回は「メタボロミクスと微生物醗酵」と題し、代表的な醗酵食品であるヨーグルトを対象としたメタボローム解析を体験していただきました。サンプル調製からCE-TOF MSによる測定、測定データについてのディスカッション、バイオメディカルグループ マネージャー大橋によるセミナー、慶應先端生命科学研究所ラボツアー、懇親会での意見交換など、非常に充実した2日間でした。…