- 会期
- 2022年 5月18日(水)～20日(金)
※HMTのプレゼンテーションは5月18日(水)、5月19日(木)にございます。 - 会場
- 東京ビッグサイト西1・2ホール
- 展示ブース
- ブースNo.3570（安全・分析・評価エリア）
- 住所
- 〒135-0063
東京都江東区有明3-11-1
- 日時
- 5月18日(水) 14:45～15:00
- 会場
- C：安全・分析・評価セッション会場
- 内容
- 「非侵襲サンプルとメタボロミクス」
唾液や髪の毛など生体を傷つけずに採取することができるサンプル(非侵襲サンプル)で、ヒトの健康・疲労状態を評価することができたら、とても便利だと思いませんか？
HMTのメタボローム解析で、これらのサンプルに含まれる成分(代謝物)を網羅解析することで、健康評価の指標を見つけられる可能性があります。
プレゼンテーションではHMTの非侵襲サンプルを解析した具体的事例を紹介いたします。
- 日時
- 5月19日(木) 13:15～13:30
- 会場
- C：安全・分析・評価セッション会場
- 内容
- 「脂質代謝物の網羅解析～リピドミクス～」
今日、脂質に関する機能性食品の開発研究は盛んに行われています。
“脂質”と聞くと“油・脂肪＝健康に良くない”というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。実は皆さんが聞き馴染みのあるセラミドやDHA・EPAも脂質の一種で、脂質は生命の維持に欠かすことのできない必須の生体分子成分です。
リピドーム解析で、生体内や食品に含まれる脂質を網羅解析することで、機能性成分の効果検証や、機能性成分含有の確認をできる可能性があります。
プレゼンテーションでは、リピドーム解析の食品分野での活用事例も含めて紹介いたします。
※ifia JAPAN2022の来場登録されている方は、いずれも聴講無料、事前申し込みも不要です。ifia JAPAN2022の来場登録については下記サイトをご確認ください。