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※申込締切:12月18日(木)14:00
ウェビナー概要
ハウス食品グループ本社株式会社 研究開発本部 基礎研究部3グループ長
青柳 守紘 先生の講演をお送りいたします。
「涙でわかる健康状態 ― 催涙成分生成キットが拓く新しいバイオマーカー研究」
= 要 旨 =
近年、唾液や尿に並ぶ非侵襲的採取が可能な体液試料として涙液が注目されています。涙液は血漿と近い性質を有し、唾液や尿よりも夾雑成分が少なく、種々のバイオマーカーが含まれていることも報告されています。しかし、涙液を用いた研究において、採涙の難しさと採涙量の少なさが大きな課題となっています。我々は、タマネギの催涙成分を用いることでこの課題を解決できるのではないかと考え、タマネギ由来の催涙成分を要時生成させるキットを開発しました。
本講演では、はじめに催涙成分生成キット開発の経緯とキットの概要についてご紹介します。次に、キットを用いた実証研究の事例として、岩木健康増進プロジェクト健診での事例と、涙液中乳酸濃度とトレーニング効果についての検証事例についてご説明し、涙液研究の可能性についてご提案いたします。
ハウス食品グループ本社株式会社の「タマネギの催涙成分に関する研究」、パッチワークキルト株式会社の「涙液回収キット」の詳細は下記よりご覧いただけます。
日程・参加費用
| 日程 | 2025年 12月 18日(木)14:00~15:00 |
| 使用するツール | Zoom |
| 定員 | 先着順 500 名 |
| 参加費用 | 無料 |
・お申込みされた方は12月21日(日)までの期間限定で「見逃し配信」のご視聴が可能となります。
・共催企業(HMT社・ハウス食品グループ本社・パッチワークキルト社)の競合他社様からのお申込みはお断りさせていただく場合がございます。予めご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。
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当日までの流れ

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講演者情報
青柳 守紘 先生
【ご所属】
ハウス食品グループ本社株式会社 研究開発本部 基礎研究部3グループ長
【ご略歴】
東京工業大学大学院生命理工学研究科博士前期課程修了後、2004年にハウス食品株式会社に入社。基礎研究部門にてタマネギやウコンの機能性研究に従事し、2016年より現職。現在は、幅広い研究シーズの探索と強みとなる独自技術の深化に取り組み、新価値創出を指向した研究開発に従事。