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※申込締切：2月19日（木）14:00
ウェビナー概要
一般社団法人北海道バイオ工業会 事務局長
三浦 健人 先生の講演をお送りします。
【ヘルシーDoに学ぶ】
「エビデンス」が未来を拓く！地方認定・認証制度を“売上”に変える戦略的活用法
＝ 要 旨 ＝
2013年に北海道で創設された北海道食品機能性表示制度「ヘルシーＤｏ」は、北海道産の機能性素材についてヒト介入試験に基づく査読付き論文が科学的根拠としてある食品を北海道庁が認定する制度である。具体的な効能効果をパッケージに表示しないという特徴から、これまで認知度の低さが課題とされてきたが、近年の消費者調査により、「北海道認定」という公的マークが購買意向を十分に惹起し、トクホや機能性表示食品と同程度の評価を得られることが示されている。こうした動きは北海道に限らず、新潟市、四国、沖縄など全国各地で地域独自の食品機能性認定・認証制度として広がりを見せている。本ウェビナーでは、これら地域発の制度が果たす役割と意義を整理し、「機能性を表示しない」ことがもたらすブランディング効果、食文化と結びついた機能性食品の販売戦略、さらには消費者のヘルスリテラシー向上との関係性について解説する。国の制度だけに依らず、地域認定・認証の活用が地方の産業振興にもたらす可能性を考察する。
日程・参加費用
- 日程
- 2026年 2月 19日（木）14:00～15:00
- 使用するツール
- Zoom
- 定員
- 先着順 500 名
- 参加費用
- 無料
・お申込みされた方は2月23日（月）までの期間限定で「見逃し配信」のご視聴が可能となります。
・弊社（HMT）競合他社様からのお申込みはお断りさせていただく場合がございます。予めご理解ご了承くださいますようお願い申し上げます。
・参加用URLの他者への共有はお控えください。
当日までの流れ
本ウェビナーはZoomのWebinar機能を使用いたします。
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お申込み
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講演者情報
三浦 健人 先生
【ご所属】
一般社団法人北海道バイオ工業会 事務局長
【ご略歴】
学歴
1988年 3月 北海道札幌南高等学校卒業
1993年 3月 帯広畜産大学 畜産学部 畜産環境学科卒業
1995年 3月 北海道大学大学院 地球環境科学研究科
生態環境科学専攻 修士課程修了
1998年 3月 岩手大学大学院 連合農学研究科 生物環境科学専攻
博士後期課程修了 博士（農学）
職歴
1998年 4月 株式会社アミノアップ化学入社 生物化学研究室配属
同社製造室、学術開発室、品質保証室、学術部等歴任
2015年 9月 同社産学官連携・知財担当部長
2018年 10月 社名が株式会社アミノアップに変更
2025年 4月 同社産官学連携・知財担当 専任部長
現在に至る
公職他
2008年 4月 （一社）北海道バイオ工業会事業企画･運営委員会主幹事
2008年 4月 NPO 法人北海道バイオ産業振興協会企画運営委員（〜現在）
2012年 5月 （一社）北海道食産業総合振興機構研究開発部部長（〜2018.3）
2012年 10月 北海道バイオ産業振興会議（食品機能性表示制度検討会議）委員
2012年 10月 四国健康支援食品に関する地域ブランド認証システム検討委員
2017年 4月 北海道大学大学院工学研究科非常勤講師（〜現在）
2017年 9月 四国健康支援食品評価会議 副代表評価員（〜現在）
2018年 6月 （一社）北海道バイオ工業会 事務局長（〜現在）
2020年 4月 立命館大学大学院薬学研究科非常勤講師（〜2023 年）
2023年 4月 北海学園大学工学部非常勤講師（〜現在）
2024年 11月 日本医療大学非常勤講師（〜現在）
2025年 6月 NPO法人ヘルスリテラシー推進会議 理事（〜現在）
現在に至る